Festvåning och grupper
Vi har en unik evenemangslokal i Inre Baren som kan användas för mingel, fest, presentationer eller middagar för upp till 80 personer.
Vi rekommenderar även våra vinprovningar och privata middagar i vinkällaren bredvid poolen under källarvalven. Där erbjuder vi även spa, gym och bastu nästa gång ni samlas med vänner eller kunder - något som kan kombineras med konferens i Per Brahe som tar 20 personer.
Gruppmenyförslag
Ni har möjlighet att sätta ihop era egna menyer med hjälpa av följande delikata rätter utvalda av vår kökschef Björn Johansson.
Förrätter
Skagenröra på rostad brioche, syltad rödlök, citron och sikrom 135 kr
Parmaskinka med soltorkade tomater, parmesan, oliver 105 kr
Ljummen matjesill med ägg, rödlök, gräslök, potatis och
brynt smör 95 kr
Huvudrätter
Halstad lax med hummer och salladslökspotatis, brynt mandelsmör och
grön sparris 255 kr
Majskyckling med svamp, bönor, pancetta, rosmarinsky
och rostad potatis med soltorkade tomater 225 kr
Rostbiff på innanlår a’la ”provencalé” med potatisgratäng och rödvinsås 245 kr
Desserter
Jordgubbar med vaniljglass och havrecrisp 105 kr
Citrontarte med hallon och mascarponecreme 105 kr
Dajmchokladkaka med ananas, passionsfrukt och chantillycreme 105 kr
Samtliga i gruppen måste enas om samma meny